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Elaboración de productos cárnicos / Basado en el trabajo de : Gaetano Paltrinieri, Marco R. Meyer ; con la colaboración de Kirchner Salinas,...[et al.] ; revisión de Glass Pastor

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TextSeries: Manuales para Educación Agropecuaria | Industrias Rurales ; no. 29Publication details: México : Trillas, 1982Edition: 1a edDescription: 116 p. : il. ; 23 cmISBN:

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Item type	Current library	Call number	Vol info	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode
Libro	Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química General	TS1970 E43 1982 (Browse shelf(Opens below))	BIQO000002168	C:1	Consulta	Solo lectura		BIQO000002168
Libro	Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia General	TS1970 E43 r1986 (Browse shelf(Opens below))		1	Available			MVZ000002055

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