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El arte de servir en hoteles y restaurantes / Raúl Muñoz Ortiz.
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TextPublication details: México: Diana, 1994Edition: 1a edDescription: 182 p. ; 20 cmISBN: - 9681326725
- El arte de servir en hoteles y restaurantes : qué debe hacer el aspirante mesero en hoteles, restaurantes y centros nocturnos, y cómo hacerlo
- TX911 M86 1994
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Notes | Barcode | |
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Libro
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Biblioteca de la Facultad de Contaduría y Ciencias Administrativas General | TX911 M86 r1998 (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 2a reimp. 1998 | BCCA000009178 | |
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Libro
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Biblioteca de la Facultad de Contaduría y Ciencias Administrativas General | TX911 M86 r1998 (Browse shelf(Opens below)) | 3 | Available | 2a reimp. 1998 | BCCA000009179 | |
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Libro
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Biblioteca de la Facultad de Contaduría y Ciencias Administrativas General | TX911 M86 r1998 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Uso interno Biblioteca | 2a reimp. 1998 | BCCA000009177 |
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