Pulque, balché y pajauaru : en la etnobiología de las bebidas y de los alimentos fermentados / Oswaldo Goncalves de Lima ; traducción de Francisco Cervantes.

By: Contributor(s): Material type: TextTextSeries: Sección de Obras de AntropologíaPublication details: México : Fondo de Cultura Económica, 1990.Edition: 1a. edDescription: 483 p. : il. ; 21 cmISBN:
  • 9681633520
Subject(s): LOC classification:
  • GN411 G66 1990
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Notes Barcode
Libro Libro Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas General GN411 G66 1990 (Browse shelf(Opens below)) C:1 Available GENERAL IIH000012744
Libro Libro Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas General GN411 G66 1990 (Browse shelf(Opens below)) C:2 Available GENERAL IIH000012745

Nota : Título original : Pulque balchê e pajauaru. Na etnobiologia das bebidas e dos alimentos fermentados.

Incluye bibliografía e índice

There are no comments on this title.

to post a comment.
Previous
Back to results
Next
Close