TY  - BOOK
AU  - Reay,Julia
AU  - Leyva,Mirna
TI  - Restauranteria básica: : administración del servicio de alimentos
T2  - Trillas Turismo
SN  - 9682454301
AV  - TX945 R43 1997
PY  - 1997///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - lemb
KW  - Servicios alimentarios
KW  - Administración
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc
N1  - Incluye glosario e índice
ER  -