TY  - BOOK
AU  - Morales Guerrero,Josefina C.
AU  - Vázquez Mata,Norma
AU  - Bressani Castignoli,Ricardo
TI  - El amaranto: características y aporte nutricio 
SN  - 9786071717979
AV  - SB177.A52 M67 2014
PY  - 2014///
CY  - México
PB  - Editorial Trillas
KW  - Amaranto
KW  - Cultivo y producción
N1  - Bibliografía : p. 239-269 e índice
ER  -