TY  - BOOK
AU  - Akoh,Casmir C.,ed
AU  - Min,David B.,ed
TI  - Food lipids : : Chemistry, nutrition, and biotechnology 
SN  - 8247-0749-4
AV  - QP 751  F66 2002
PY  - 2002///
CY  - New York
PB  - Marcel Dekker, 
KW  - Lípidos
KW  - Lipidos en la nutrición
N1  - Donación
ER  -