TY  - BOOK
AU  - Castelán Ortega,Octavio A.
AU  - Bernués Jal,Alberto
AU  - Ruiz Santos,Roberto
AU  - Mould,Fergus L.
TI  - Oportunidades y retos para los sistemas campesinos de rumiantes en Latinoamérica :  : manejo de recursos, seguridad alimentaria, calidad y acceso a mercados
SN  - 9789707570986
AV  - SF55.L29 O66 2008
PY  - 2008///
CY  - México
PB  - Universidad Autónoma del Estado de México, 
KW  - Taller Internacional "Nuevas oportunidades para los sistemas de rumiantes de aptitud lechera y de doble propósito: gestión de recursos, seguridad alimentaria, calidad y acceso a mercados"
KW  - ( junio 28 al 30, 2006
KW  - Ixtapan de la Sal, México )
KW  - América Latina
KW  - Rumiantes
KW  - lemb
KW  - Comercialización
KW  - Manipulación de alimentos
N1  - Bibliografía : p. 494 - 502
ER  -