Muñoz, Miriam <br/><br/>
Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo 
/ Miriam Muñoz ; editores Adolfo Chávez Villasana,...[et al.] 
 - 3a ed. 
 - México :  McGraw-Hill,  2014 
 - xiv, 418 p. :  il. ;  21 cm. 
<br/><br/>Incluye anexos, bibliografía : p. 404-407 e índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071509697 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX551  / M86 2014