Biesalski, Hans Konrad. <br/><br/>
Texto y atlas de nutrición 
/ Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm, Susanne Nowitzki Grimm ; revisión científica Elena Alonso Aperte. 
 - 8a ed. 
 - Barcelona, España :  Elsevier,  2021. 
 - 436 p. :  il. ;  19 cm. 
<br/><br/> Incluye índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788491138815 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición--Atlas
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>RA784  / B54 2021