Krause. Nutrición y dietoterapia 
 Nutrición y dietoterapia 
/ L. Kathleen Mahan, Marian T. Arlin ; traducción Jorge Orizaga Samperio ; colaboradores Mary Jo Adam,...[et al.]. 
 - 3a ed. 
 - México :  Nueva Editorial Interamericana,  1995. 
 - xxx, 946 p. :  il. ;  29 cm. 
<br/><br/> 3a edición en español traducida de la 8a edición en inglés. 
<br/><br/>Incluye apéndice, bibliografía, glosario e índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682522870 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Dietoterapia<br/>Nutrición
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>RM216  / K73 1995