Fisiologia y manipulación de frutas y hortalizaspost-recollection / 
R.H.H. Wills... (et al) ; tr. Justino Burgos González 
 - 1a ed. 
 - Zaragoza, España :  Acribia ,  1984 
 - 195p. :  il. ;  21cm. 
<br/><br/> Traducción de: Postharvest, an introduction to the physiologyand handling of vegetables 
<br/><br/>Incluye :Apéndice, bibliografías e Índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420005509 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frutas--Manejo<br/>Legumbres--Manejo<br/>Frutas--Fisiologia<br/>Legumbres--Fisiologia