Cruz, J. F. <br/><br/>
Avances en la ingeniería agricola :  Técnicas de almacenamiento / 
J. F Cruz, A. Diop; ed. G. Cano-Muños; Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la alimentación. 
 - 1a ed. 
 - Roma, Italia :  FAO,   1990 
 - x, 121 p. :  il. ;  29 cm. 
 - Boletin de servicios agrícolas de la FAO   no. 74 .
<br/><br/>Incluye bibliografías e índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9253027673 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Almacenamiento --Alimentos<br/>TEcnicas de almacenamiento