Cakebread, Sidney <br/><br/>
Dulces elaborados con azucar y chocolate / 
Sidney cakebread ; tr. Ma. Pilar Aragón Santamaría. 
 - 1a ed. 
 - Zaragoza, Espana : Acribia, 1975  Acribia,   1975 
 - 85 p. ;  20 cm. 
 - Acribia sobre ciencia y tecnología de los alimentos .
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420004650 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Chocolate --Industria<br/>Azucar --Analisis y pruebas
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX791   / C35 1975