TY - BOOK AU - Guzmán,Gastón AU - Mata,Gerardo AU - Salmones,Dulce AU - Soto-Velazco,Conrado AU - Guzmán-Dávalos,Laura TI - El cultivo de los hongos comestibles: : con especial atención a especies tropicales y subtropicales en esquilmos y residuos agro-industriales SN - 9682944929 AV - SB353 C85 1993 PY - 1993/// CY - Xalapa, Veracruz PB - Instituto Politécnico Nacional KW - lemb KW - Hongos comestibles N1 - Incluye apéndice, bibliografía : p. 181-191, glosario e índice ER -