Krause. Nutrición y dietoterapia / L. Kathleen Mahan, Marian T. Arlin ; traducción Jorge Orizaga Samperio ; colaboradores Mary Jo Adam,...[et al.].

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: México : Nueva Editorial Interamericana, 1995.Edition: 3a edDescription: xxx, 946 p. : il. ; 29 cmISBN:
  • 9682522870
Other title:
  • Nutrición y dietoterapia [Portion of title]
Uniform titles:
  • Krause´s Food, Nutrition & Diet Therapy. Español
Subject(s): LOC classification:
  • RM216 K73 1995
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Libro Libro Biblioteca de la Escuela de Enfermería y Salud Pública General RM216 K73 1995 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available ENT000004643

3a edición en español traducida de la 8a edición en inglés.

Incluye apéndice, bibliografía, glosario e índice.

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