Ciencia, tecnología e industria de alimentos / director de edición Felipe Durán Ramírez ; investigación del proyecto Nidia Alba Cuéllar ; colaborador Carlos Augusto Alba ... [et al].
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Bogotá, Colombia : Grupo latino, 2008Edición: 1a edDescripción: xx, 1191 p. : il. ; 27 cmISBN: - 9789588203706
- TP370 C54 2008
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agropecuarias General | TP370 C34 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | BFCAA000000343 | ||
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Libro
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Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agropecuarias General | TP370 C34 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | BFCAA000000344 | ||
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Libro
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Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades General | TP370 C54 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | C : 1 | Disponible | Romero - JAMA | BCU000015683 |
Bibliografía : p. 1181-1191
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