Elaboración de productos lácteos / basado en el trabajo de Marco R. Meyer ; colaborador Kirchner Salinas ... [et al.] ; revisión de F. Orozco Luna.

Contributor(s): Material type: TextTextSeries: Manuales para educación agropecuaria | Area Industrias rurales ; no. 32Publication details: México : Trillas : Secretaria de Educación Publica, 1982Edition: 1a edDescription: 122 p. : il. ; 23 cmISBN:
  • 9682411025
Subject(s): LOC classification:
  • SF250 .5  E42 1984
  • SF250.5  E43 1982
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