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050 0 4 _aTX747
_bD58 2004
100 1 _aDivellec, Jacques Le
245 1 0 _aLarousse del pescado y el marisco /
_cJacques Le Divellec ; prol. Ferran Adriá ; tr. Laia Navarro Marcet.
250 _a1a ed.
260 _aBarcelona, España :
_bLarousse,
_c2004
300 _a383 p. :
_bil. ;
_c27 cm.
500 _aTraducción de : Larousse des poissons, coquillages et crustacés
504 _aincluye glosario e índice
650 7 _2LEMB
_aCocina (Alimentos marinos)
700 1 _aAdriá, Ferran,
_eprol.
942 _2ddc
_cLIB
999 _c32353
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