| 000 | 00763nam a22002177a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20150609094447.0 | ||
| 008 | a071107t19811981sp a 000 0 spa u | ||
| 020 | _a8420004723 | ||
| 100 | 1 | _aMuller, Gunther | |
| 245 | 1 | 0 |
_aMicrobiología de los alimentos vegetales / _cGunther Muller ; con la colaboración de Peter Lietz y Hans S. Dieter Munch. |
| 260 |
_aZaragoza, España: _bAcribia, _cc1981 |
||
| 300 |
_axviii, 291 p.: _bil. ; _c24 cm. |
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| 500 | _aTraducción de: Mikrobiologie pflnzlicher | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 263-276 | ||
| 506 | _aIncluye índice | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos vegetales _xMicrobiología |
|
| 700 | 1 | _aLietz, Peter, colab. | |
| 700 | 1 | _aMunch, Hans Dieter, colab. | |
| 942 |
_2lcc _cLIB |
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| 999 |
_c56162 _d56162 |
||