| 000 | 00755nam a22002297a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20160224120130.0 | ||
| 008 | 160224b mx||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a9682611822 | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aSF251 _bA43 2001 |
| 100 | _aAlais, Charles | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aCiencia de la leche : _bprincipios de técnica lechera / _cCharles Alais ; tr. Antonio Lacasa Godina. |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bContinental, _c2001 |
||
| 300 |
_a594 p. : _bil. ; _c23 cm. |
||
| 500 | _aTraducción de : Science du lait. príncipes des techniques laitieres | ||
| 504 | _aBibliografía : p. 577-582 | ||
| 504 | _aIncluye índice | ||
| 650 | 7 |
_2LEMB _aLeche |
|
| 650 | 7 |
_2LEMB _aIndustria lechera |
|
| 700 |
_aLacasa Godina, Antonio, _etr. |
||
| 942 |
_2lcc _cLIB |
||
| 999 |
_c56679 _d56679 |
||