000			00696nam a22001937a 4500
005			20160202131134.0
008			a s2004 mx a spa
020			_a9682439353
245			_aElaboración de productos lácteos / _cbasado en el trabajo de Marco R. Meyer ; col. Kirchner Salinas...[et al.] ; rev. de F. Orozco Luna.
250			_a2a ed.
260			_aMéxico : _bSEP : _bTrillas, _c1982
300			_a122 p. : _bil. ; _c23 cm.
490	0		_aManuales para educación agropecuaria. _aArea Industrias rurales ; _vno. 32
650			_aProductos lácteos
700			_aMeyer, Marco R., _eed.
700			_aSalinas, Kirchner., _ecol.
942			_2lcc _cLIB
999			_c56731 _d56731