Cellulose and cellulose derivatives in the food industry (Record no. 151632)

MARC details
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020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 9783527337583
050 04 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number TS933.C4
Item number W87 2015
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Wüstenberg, Tanja.
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Cellulose and cellulose derivatives in the food industry
Remainder of title : fundamentals and applications
Statement of responsibility, etc / Tanja Wüstenberg.
250 ## - EDITION STATEMENT
Edition statement 1a ed
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc Weinheim, Germany :
Name of publisher, distributor, etc Wiley-VCH,
Date of publication, distribution, etc 2015.
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent xix, 525 p. :
Other physical details il. ;
Dimensions 25 cm.
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc Incluye bibliografía.
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Source of heading or term lemb
Topical term or geographic name as entry element Celulosa
General subdivision Derivados
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Source of heading or term lemb
Topical term or geographic name as entry element Celulosa
General subdivision Química
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Source of heading or term lemb
Topical term or geographic name as entry element Industrias alimenticias
General subdivision Celulosa
-- Derivados
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos
Koha item type Libro
Holdings
Estado de pérdida Fuente de clasificación Estado del daño No para préstamo Ubicación permanente Ubicación actual Apartado o colección Fecha de adquisición Fuente de adquisición Edición Dependencia de educación superior (DES) Área del conocimiento Clasificación Código de Barras Date last seen Número de copia Costo por reposición Tipo de recurso
  Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos   Consulta Biblioteca de la Facultad de Ingeniería en Tecnología de la Madera Biblioteca de la Facultad de Ingeniería en Tecnología de la Madera General 27/09/2019 Programa de Fortalecimiento de la Calidad Educativa 2018 1a ed. Ingeniería y Arquitectura Ingeniería y Tecnología TS933.C4 W87 2015 BTM000000417 27/09/2019 1 5238.00 Libro