Química de los alimentos : manual de laboratorio Dennis D. Miller

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: México: Limusa: Wiley, 2001Edition: 1aDescription: 172 p. : 26 cmISBN:
  • 968185845x
Subject(s): LOC classification:
  • TX545 M55 2001
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Traducción de : Food Chmistry : a laboratory manual

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