Dehydration of natural and simulated dairy products / M. T. Gillies.

Por: Tipo de material: TextoTextoSeries Food technology review ; no. 15Detalles de publicación: New Jersey : Noyes data co. ; 1974Descripción: xi, 328 p. : il. ; 25 cmISBN:
  • 0815505396
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Libro Libro Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia General SF259 G55 1974 (Navegar estantería(Abre debajo)) C:1 Disponible MVZ000002707

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