Río González, Cristóbal del <br/><br/>
Costo de alimentos y bebidas    : contabilización y control   
 Costo de alimentos y bebidas    : control, toma de decisiones, competencia y contabilización. 
/ Cristóbal del Río González ; editor Lilia Moreno Olvera. 
 - 1a ed. 
 - México :  Ediciones Contables, Administrativas y Fiscales,  1999 
 - p. v. ;  22 cm. 
<br/><br/>Incluye apéndice y bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9687681799 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria alimentaria --Administración <br/>Bebidas --Administración <br/>Contabilidad de costos 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3.C65   / R56 1999