El cultivo de la coliflor y el bróculi /
dirección y coordinación José Vicente Maroto Borrego, Fernando Pomares García, Carlos Baixauli Soria.
- 1a ed.
- Valencia, España : Fundación Ruralcaja Valencia Ediciones Mundi-Prensa, 2007
- 404 p. : il. ; 24 cm.
- Cuaderno de Agricultura ; 8 .