Tablas de composición y de valor nutritivo de las materias primas destinadas a los animales y de interés ganadero : Cerdos, aves, bovinos, ovinos, caprinos, conejos, caballos y peces /
Editores científicos Daniel Sauvant, Jean Mares y Guille Tran ; vers. española Carlos de Blas Beoriegui, Vicente Jimeno Vinatea, Paloma García Rebollar.
- Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 2004
- 310 p.: il., 24 cm.