Oportunidades y retos para los sistemas campesinos de rumiantes en Latinoamérica
: manejo de recursos, seguridad alimentaria, calidad y acceso a mercados
Castelán Ortega, Octavio A.
autor
Bernués Jal, Alberto
autor
Ruiz Santos, Roberto
autor
Mould, Fergus L.
autor
text
mx
México
Universidad Autónoma del Estado de México
2008
1a ed.
monographic
spa
511 p : il ; 23 cm.
/ Octavio A. Castelán Ortega,...[et al.].
Bibliografía : p. 494 - 502
Taller Internacional "Nuevas oportunidades para los sistemas de rumiantes de aptitud lechera y de doble propósito: gestión de recursos, seguridad alimentaria, calidad y acceso a mercados" ( junio 28 al 30, 2006 Ixtapan de la Sal, México )
América Latina
Rumiantes
América Latina
Rumiantes
Comercialización
América Latina
Manipulación de alimentos
SF55.L29 O66 2008
9789707570986
180504
20250620082548.0