Tratado de nutrición 
/ director Ángel Gil Hernández 
 - 3a ed. 
 - Madrid :  Medica Panamericana,  2017 
 - v. :  il. ;  28 cm. 
<br/><br/>Incluye bibliografía, glosario e índice 
<br/><br/> T. 1 - Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición.  T. 2 - Bases moleculares de la nutrición   / coordinadores Luis Fontana Gallego, Fermín Sánchez de Medina Contreras.  / Coordinadoras:  C. M. Aguilera y O. Martínez-Augustin 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788491101901 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QP141  / T73 2017