TY - BOOK AU - Gil Hernández,Ángel AU - Fontana Gallego,Luis AU - Sánchez de Medina Contreras,Fermón AU - Aguilera C.M. AU - Martínez,Augustin O. TI - Tratado de nutrición SN - 9788491101901 AV - QP141 T73 2017 PY - 2017/// CY - Madrid PB - Medica Panamericana KW - lemb KW - Nutrición N1 - Incluye bibliografía, glosario e índice; T. 1 - Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición; / coordinadores Luis Fontana Gallego, Fermín Sánchez de Medina Contreras; T. 2 - Bases moleculares de la nutrición; / Coordinadoras: C. M. Aguilera y O. Martínez-Augustin ER -