TY  - BOOK
AU  - Ventura Rodríguez,María Teresa
AU  - Rosas Salas,Sergio Francisco
TI  - Historias y paisajes regionales del azúcar en México: / María Teresa Ventura Rodríguez, Sergio Rosas Salas (coordinadores)
SN  -  9786075254388
AV  - HD9114.M6 H57 2017
PY  - 2017///
CY  - Puebla, Puebla, México : 
PB  - Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades "Alfonso Vélez Pliego" , Dirección de Fomento Editorial, 
KW  - lemb
KW  - Industria azucarera
KW  - Historia
KW  - México
KW  -  Industria de la caña de azúcar
KW  - Azúcar
KW  - Manufactura y refinamiento
KW  - Trabajadores del azúcar
KW  - Mexico
ER  -