01124nam a22002417a 4500 20221128153149.0 221128b ck ||||| |||| 00| 0 spa d 9789585120310 (impreso) F2291.P35 C33 2022 Cobo Mejía, Elisa Andrea El Queso de Paipa : relatos, saberes y tradiciones / Elisa Andrea Cobo Mejía, Olga Yanet Acuña Rodríguez, Ingrid Helena Chaparro Correa, Luis Enrique Albesiano Fernández y otros cinco Primera edición Tunja, Colombia : Universidad de Boyacá ; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2022 256 paginas : ilustraciones a color, 24 cm. Colección Investigación lemb Quesos Producción Paipa, Boyacá Colombia lemb Quesos Rutas y mercado Paipa, Boyacá Colombia lemb Quesos Consumo Paipa, Boyacá Colombia Acuña Rodríguez, Olga Yanet , Chaparro Correa, Ingrid Helena, autor Albesiano Fernández, Luis Enrique autor lcc LIB 165483 165481 0 lcc 0 0 INV-033 INV-033 GENERAL 2022-11-28 1a ed. H CSA 0 F2291.P35 C33 2022 IIH000033985 2022-11-28 00:00:00 C:1 1.00 LIB