En busca de la cemita perdida :   el inicio, sus historias y el desempance 
/ compilador Ricardo Cartas  
 - Primera edición.  
 - México :   Beremérita Universidad Autónoma de Puebla, Dirección General de Publicaiones,   2021.  
 - 96 paginas. :   ilustraciones. ;   23 cm.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786075257549 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina mexicana --Historia--Puebla de Zaragoza, México <br/>Gastronomía--Historia --Puebla de Zaragoza, México  
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Puebla de Zaragoza--Vida social y costumbres--México 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>GT2853.P84   / C37 2024