00765nam a22002177a 4500 20220303083459.0 140912t mx||||| |||| 00| 0 spa d 9786071509697 TX551 M86 2014 Muñoz, Miriam Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo / Miriam Muñoz ; editores Adolfo Chávez Villasana,...[et al.] 3a ed. México : McGraw-Hill, 2014 xiv, 418 p. : il. ; 21 cm. Incluye anexos, bibliografía : p. 404-407 e índice Lemb Alimentos Análisis Chávez Villasana, Adolfo ed. Ledesma Solano, José Ángel ed. Mendoza Martínez, Eduardo ed. lcc LIB 27358 27358 0 lcc 0 0 UCIH UCIH GENERAL 2014-09-12 genérico Ingeniería y tecnología TX551 M86 2014 BCU000013632 2015-01-16 00:00:00 1 LIB 0 lcc 0 0 UCIH UCIH GENERAL 2014-09-12 genérico Ingeniería y tecnología TX551 M86 2014 BCU000013633 2015-01-16 00:00:00 2 LIB 0 lcc 0 0 UCIH UCIH GENERAL 2014-09-12 genérico Ingeniería y tecnología TX551 M86 2014 BCU000013634 2015-01-16 00:00:00 3 LIB