McGraw-Hill Encyclopedia of
: food, agriculture & nutrition
Lapedes, Daniel N.
editor
text
nyu
New York
McGraw-Hill
1977
4a ed.
monographic
eng
732 p. : il. ; 29 cm.
/ editor; Daniel N. Lapedes.
Incluye índice y apéndice
Alimentos
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TX349 M34 1977
0070452636
130923
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