TY  - BOOK
AU  - Cano-Muñoz,G.
TI  - Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos 
T2  - Estudio FAO Producción y Sanidad Animal
SN  - 9253027886
AV  - TS1960 C36 1991
PY  - 1991///
CY  - Roma, Italia
PB  - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 
KW  - lemb
KW  - Carne
KW  - Industria y comercio
KW  - Frigoríficos
KW  - Administración
ER  -