nam a22 7a 4500 57759 57759 20180219121825.0 180219b sp ||||| |||| 00| 0 spa d 8489922527 (AMV Ediciones) 8471149516 (Mundi-Prensa) TS1960 C37 2001 Carballo, Berta Tecnología de la carne y de los productos cárnicos / Berta Carballo, Guillermo López de Torre, Antonio Madrid. 1a.ed. Madrid, España : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 2001 321p. : il. ; 23cm. Bibliografía : p. 311-321 Incluye índices lemb Industria y comercio de la carne lemb Mataderos Aspectos economicos López de Torre, Guillermo, autor Madrid, Antonio, autor lcc LIB 0 lcc 0 0 LIC-013 LIC-013 GENERAL 2018-02-19 1a ed. CA TS1960 C37 2001 MVZ000003725 2018-02-19 00:00:00 C : 1 LIB