: hacia una opción basada en la diversidad biológica, ecológica y cultural de México Toledo, Víctor Manuel autor Carabias, Julia autor Mapes, Cristina autor Toledo, Carlos autor text mx México Siglo Veintiuno Editores 1991 2a ed. monographic spa 118 p. : il. ; 21 cm. general / Víctor Manuel Toledo,...[et al.]. Incluye bibliografía : p. 109-114 e índices Nutrición Diversidad alimentaria Ecología Suministro de alimentos México Industria alimentaria México HD9014.M6 E26 1991 9789682317392 211130 20251124142539.0