TY  - BOOK
AU  - Toledo,VÃ­ctor Manuel
AU  - Carabias,Julia
AU  - Mapes,Cristina
AU  - Toledo,Carlos
TI  - EcologÃ­a y autosuficiencia alimentaria :  : hacia una opciÃ³n basada en la diversidad biolÃ³gica, ecolÃ³gica y cultural de MÃ©xico 
T2  - Ciencia y TÃ©cnica
SN  - 9789682317392
AV  - HD9014.M6 E26 1991
PY  - 1991///
CY  - MÃ©xico
PB  - Siglo Veintiuno Editores
KW  - NutriciÃ³n
KW  - Diversidad alimentaria
KW  - EcologÃ­a
KW  - Suministro de alimentos
KW  - MÃ©xico
KW  - Industria alimentaria
N1  - Incluye bibliografÃ­a : p. 109-114 e Ã­ndices
ER  -