nam a22 7a 4500 95510 95510 20180216130334.0 180216b mx ||||| |||| 00| 0 spa d 9682609488 TP370 B38 1990 Batty, J. Clair Food engineering fundamentals español Fundamentos de ingeniería de alimentos / J. Clair Batty, Steven L. Folkman ; traducida por Ma. del Consuelo Hidalgo y M. 1a.ed. México : Continental, 1990 319 p. : il. ; 22 cm. lemb Industria alimentaria Folkman, Steven L., autor Hidalgo y M., Ma. del Consuelo, traductor lcc LIB 0 lcc 0 0 LIC-013 LIC-013 GENERAL 2018-02-16 1a ed. IT TP370 B37 1990 MVZ000003710 2018-02-16 00:00:00 C : 1 LIB