| 000 | 00908nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20151030141047.0 | ||
| 008 | 151030b sp ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a9788484762492 | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aTX406 _bA78 2006 |
| 100 | 1 | _aArvy, Marie-Pierre | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEspecias, aromatizantes y condimentos / _cMarie-Pierre Arvy, François Gallouin ; tr. M. Ángeles Mendiola Ubillos ; col. José Martín Montalbán |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMadrid, España : _bMundi-Prensa, _c2006 |
||
| 300 |
_a413 p. : _bil.; _c29 cm. |
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| 500 | _aTraducción de :Épices, aromates et condiments | ||
| 504 | _aIncluye bibliografias e índice | ||
| 650 | 7 |
_2LEMB _aEspecies _xCondimentos |
|
| 650 | 7 |
_2LEMB _aPlatas aromaticas _xEstudio y enseñanza |
|
| 700 | 1 |
_aGallouin, François, _ecoaut. |
|
| 700 | 1 | _aMendiola Ubillos, María Angeles, tr. | |
| 700 | 1 | _aMartín Montalbán, José, col. | |
| 942 |
_2lcc _cLIB |
||
| 999 |
_c106469 _d106469 |
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