Normal view MARC view ISBD view

Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos /

Ellner, Richard

Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos / Richard Ellner. - Madrid, España : Dias de Santos, 2000 - xii, 144 p. ; 23 cm.

Traducción de: Fragen und antworten zur milchwirtschaftlichen mikrobiologie Rec. Prop. Esc.

Incluye índice

ISBN: 84-7978-441-5

Subjects--Topical Terms:
Leche microbiología
Productos lácteos --Microbiología

LC Class. No.: QR 121 / E55 2000

Print
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)