Food, imaginaries and cultural frontiers :
Food, imaginaries and cultural frontiers : essays in honour of Helen Macbeth /
F. Xavier Medina, Ricardo Ávila, Igor de Garine, coordinadores
- 1a ed.
- Guadalajara, Jalisco, México : Universidad de Guadalajara, 2009
- 442 p. ; il., 23 cm.
- Colección: Estudios del hombre / Serie Antropología de la alimentación ; 24 .
Texto en inglés y español
9786074501421
Hábitos alimenticios
Nutrición
GT2850 / F66 2009
Texto en inglés y español
9786074501421
Hábitos alimenticios
Nutrición
GT2850 / F66 2009