Las instalaciones frigoríficas en las industrias agroalimentarias
Las instalaciones frigoríficas en las industrias agroalimentarias : (manual de diseño) / Antonio López Gómez - 1a ed. - Madrid : A. Madrid Vicente, 1994 - 299 p. ; 25 cm
bibliografía p. 283 p. -294
8487440517
Refrigeración --Alimentos congelados
TP372.3 / L67 1994