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Toxicología industrial de alimentos

Escriche Roberto, Isabel

Toxicología industrial de alimentos / Isabel Escriche Roberto ; Juan A. Serra Belenguer - 1a ed. - Valencia, España : Servicio de publicaciones, 1996. - iv, 394 p. : il. ; 29 cm.

Bibliografía : p. 393-394

Subjects--Topical Terms:
Toxicología industrial
Venenos alimentarios
Toxicología--Alimentos

LC Class. No.: RA1258 / E83 1996

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