Toxicología y seguridad de los alimentos /
Toxicología y seguridad de los alimentos /
coord. R. Derache ; tr. Ester Boix
- 1a ed.
- Barcelona, España : Omega, 1990
- xvi, 491 p. ; 25 cm.
Traducción de : Toxicologie rt sécurité des aliments
Incluye bibliografías e índice
8428208530
Toxicología
Intoxicación por alimentos
Traducción de : Toxicologie rt sécurité des aliments
Incluye bibliografías e índice
8428208530
Toxicología
Intoxicación por alimentos