Manual de higiene de los mariscos /

Wood, P. C.

Manual de higiene de los mariscos / P. C. Wood ; tr. Pedro José Merodio Iglesia. - 1a ed. - Zaragoza, España : Acribia, 1979 - 83 p. ; 23 cm. - Ciencia y tecnología de los alimentos .

Traducción de : Shellfish hygiene

MVZ

8420004332


Mariscos venenosos
Mariscos --Pesquerias --Saneamiento
Mariscos como transmisores de enfermedades

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