Higiene de la alimentación :
Saiz Moreno, Laureano
Higiene de la alimentación : Aspectos bióticos y epidemiológicos, repercusiones sanitarias y económicas / Laureano saiz moreno. - 1a ed. - Barcelona, España : Aedos, 1982 - 282 p. ; 22 cm. - Enciclopedia sistemática de los alimentos Biblioteca técnica Aedos .
Incluye bibliografías e índice
8470032585
Alimentos -- Higiene
Alimentos -- Microbiología
Higiene de la alimentación : Aspectos bióticos y epidemiológicos, repercusiones sanitarias y económicas / Laureano saiz moreno. - 1a ed. - Barcelona, España : Aedos, 1982 - 282 p. ; 22 cm. - Enciclopedia sistemática de los alimentos Biblioteca técnica Aedos .
Incluye bibliografías e índice
8470032585
Alimentos -- Higiene
Alimentos -- Microbiología