Ciencia de la leche
Alais, Charles
Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / Charles Alais ; traducción Antonio Lacasa Godina. - 1a ed. - México : Continental, 1970 - 594 p. : il. ; 23 cm.
Bibliografía : p. 577-582 e índice
9682611822
Leche
Industria lechera
SF251 / A43 1970
Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / Charles Alais ; traducción Antonio Lacasa Godina. - 1a ed. - México : Continental, 1970 - 594 p. : il. ; 23 cm.
Bibliografía : p. 577-582 e índice
9682611822
Leche
Industria lechera
SF251 / A43 1970