Inspeccion veterinaria de pescados

Inspeccion veterinaria de pescados : manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento / Ulrich Kietzmann...[et.al.] ; traducido por Carlos Bernaldo de Quirós y Fernández. - 1a ed. - Zaragoza, España : Acribia, 1974 - xi, 326 p. : il. ; 24 cm.

Incluye bibliografías e índice

8420003476


Productos pesqueros--Inspeccion de

SH335 / I56 1974

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